Chouk's Créas

Cacao poudre 10 - 12% dégraissé torréfié 100g
Description
Le cacao bio Blend fortement dégraissé (10–12 %) est une poudre de cacao torréfiée, finement moulue, issue de fèves cultivées en République dominicaine.

Intensément chocolaté, avec une légère amertume naturelle, il apporte une saveur ronde et chaleureuse à toutes vos préparations. Sa texture fine permet une incorporation facile dans les boissons et recettes de pâtisserie.

Disponible en herboristerie en Belgique, avec retrait possible à Ath ou livraison partout en Belgique.

Pourquoi choisir ce cacao bio ?
✔️ Issu de l’agriculture biologique contrôlée

✔️ Origine : République dominicaine

✔️ Fortement dégraissé (10–12 % de matières grasses)

✔️ Torréfié pour un arôme intense

✔️ Format pratique 100 g

✔️ Idéal pour boissons et pâtisserie

Profil gustatif
Arôme chocolaté intense
Notes légèrement noisettées et maltées
Légère amertume caractéristique du cacao pur
Couleur brun profond
Idées d’utilisation
Chocolat chaud ou cacao à boire
Brownies, muffins, biscuits
Crèmes, mousses, desserts
Smoothies, porridges, müeslis
☕ Conseil pratique – Éviter les grumeaux
Le cacao pur, non sucré et fortement dégraissé peut former des grumeaux s’il est versé directement dans une grande quantité de liquide.

Pour une texture lisse :

Mélangez d’abord le cacao avec une petite quantité de liquide afin de former une pâte lisse.
Ajoutez progressivement le reste du liquide en mélangeant.
Un petit fouet ou un mousseur à lait permet d’obtenir un résultat parfaitement homogène.

Composition
100 % poudre de cacao fortement dégraissée*

*Issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Informations produit
Pays d’origine : République dominicaine

Transformation : torréfié, moulu, fortement dégraissé (10–12 %)

Granulométrie : fine / légèrement floconneuse

Type : Aliment – produit naturel bio

Poids net : 100 g

Conservation
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.

Classic matcha Vrac
? Classic Matcha – Vrac

Thé vert en poudre – usage alimentaire

Le Classic Matcha est un thé vert finement moulu, issu de feuilles soigneusement cultivées et séchées avant d’être réduites en poudre. Sa couleur vert intense et sa texture fine permettent une préparation traditionnelle au fouet ou une intégration facile dans des recettes modernes.

Proposé en vrac, il est conditionné selon la quantité souhaitée afin de préserver sa fraîcheur.

✨ Profil gustatif

Notes végétales et fraîches
Légère amertume équilibrée
Texture fine et homogène
? Caractéristiques

Type de produit : thé vert en poudre (matcha)
Qualité : classic grade (usage quotidien & culinaire)
Présentation : poudre fine en vrac
Origine : selon arrivage
Usage : alimentaire
? Conseils de préparation traditionnelle

1 à 2 g de matcha (environ ½ cuillère à café)
Ajouter 70–80 ml d’eau chaude (non bouillante)
Fouetter énergiquement au chasen jusqu’à obtention d’une mousse légère
Peut également être utilisé en latte, smoothies, pâtisserie ou desserts.

⚠️ Précautions

Produit alimentaire
Conserver dans un récipient hermétique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Refermer soigneusement après usage
? Pourquoi on l’aime

Polyvalent : boisson & cuisine
Format vrac souple et économique
Saveur authentique et végétale
Idéal pour une routine thé quotidienne

Epices pour biscuits, compote et crumble 30g
Donnez du caractère à vos pâtisseries maison
Les épices pour biscuits et crumble associent sucres naturels, épices chaleureuses et notes d’agrumes pour enrichir vos recettes sucrées.

Un mélange parfumé, légèrement épicé et subtilement acidulé, idéal pour biscuits, crumbles, cakes et desserts de saison. Disponible dans votre herboristerie en Belgique.

Pourquoi choisir ce mélange ?
✔️ Base sucrée équilibrée (sucre de canne & fleur de coco)
✔️ Profil aromatique chaud et légèrement épicé
✔️ Notes fruitées grâce à l’hibiscus et à l’églantier
✔️ Idéal pour biscuits maison, crumble, tartes et compotes
✔️ Mélange harmonieux pour des recettes gourmandes et originales
Un allié stratégique pour apporter une signature aromatique à vos créations pâtissières.

Composition
Ingrédients :

Sucre de canne, sucre de fleur de coco, cannelle, écorces de citron, hibiscus, églantier, piment, poivre noir, fèves de tonka, clous de girofle, anis étoilé, muscade, cardamome.

Peut contenir des traces d’allergènes selon les conditions de préparation.

Conseils d’utilisation
Ajouter 1 à 2 cuillères à café pour 250 g de farine.
Incorporer directement dans la pâte à biscuits ou crumble.
Saupoudrer sur des fruits avant cuisson.
Peut également aromatiser un yaourt, un porridge ou une compote chaude.
Adapter la quantité selon l’intensité souhaitée.

Précautions
Contient des épices puissantes : doser progressivement.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.

Epices pour poulet 50g
Donnez du relief à vos recettes de volaille
Les épices pour poulet associent fleur de sel majoritaire, paprika, tomates séchées et épices relevées pour structurer vos préparations.

Un mélange équilibré, à la fois savoureux et légèrement épicé, idéal pour cuisson au four, grillades ou poêlées. Disponible dans votre herboristerie en Belgique.

Pourquoi choisir ce mélange ?
✔️ Base de fleur de sel (60 %) pour un assaisonnement maîtrisé
✔️ Paprika pour une note douce et colorée
✔️ Tomates et ail pour une profondeur aromatique
✔️ Légère intensité grâce au piment et au poivre
✔️ Convient aux cuissons au four, barbecue et plancha
Un indispensable pour des recettes de poulet simples, savoureuses et efficaces.

Composition
Ingrédients :

Fleur de sel (60 %), paprika, tomates, ail, oignon, piment, poivre, piment.

Peut contenir des traces d’allergènes selon les conditions de préparation.

Conseils d’utilisation
Saupoudrer directement sur le poulet avant cuisson.
Mélanger avec un filet d’huile d’olive pour une marinade rapide.
Idéal pour cuisses, filets, brochettes ou poulet rôti entier.
Adapter le sel en fonction de votre recette (mélange déjà salé).
Astuce : laisser reposer 30 minutes avant cuisson pour développer les arômes.

Précautions
Contient du sel : ajuster l’assaisonnement global.
Présence de piment : doser selon la sensibilité.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.

Bon matin 50g

Commencez votre journée du bon pied avec notre Tisane Bon Matin, une infusion revitalisante qui éveille vos sens et vous prépare à affronter la journée. Chaque gorgée de cette tisane est une invitation à la fraîcheur et à la légèreté, grâce à un mélange harmonieux d'ingrédients soigneusement sélectionnés.

Ingrédients : Pomme*, ortie*, citronnelle*, fenouil*, camomille*, feuilles de mûre*.

*Issu de l‘agriculture biologique

Goûte comme les grignotages d'un cerisier mûr et plein

Ingrédients: morceaux de pomme, pétales d'hibiscus, coquilles d'églantier, cerises, arômes, pétales de rose

Douceur du soir 50g
 

Un rooibos léger et citronné, doux et subtil pour passer une belle nuit.

Ingrédients: Pomme, verveine entière, Rooibos, morceaux d'orange, fleurs de souci, framboise, feuilles de mûre, cassis, passiflore.

Une infusion aux notes fraîches et florales
L’infusion Équilibre associe fenouil, anis et citronnelle à des fleurs délicates pour une tasse aromatique et harmonieuse.

Son profil légèrement anisé et floral en fait une boisson agréable après les repas ou au cours de la journée. Disponible dans votre herboristerie en Belgique.

Pourquoi choisir l’infusion Équilibre ?
✔️ Mélange issu de l’agriculture biologique
✔️ Notes anisées et fraîches naturellement aromatiques
✔️ Association harmonieuse de plantes et fleurs
✔️ Idéale en fin de repas ou en pause bien-être
Composition
Ingrédients :

Graines de fenouil*, anis*, citronnelle*, fleurs de lavande*, fleurs d’hibiscus*, arôme naturel.

*Ingrédients issus de la production biologique.

Conseils d’utilisation
2 g par tasse (± 250 ml).
Eau frémissante.
Temps d’infusion : 5 à 6 minutes.
2 à 4 tasses par jour selon les préférences.
Précautions
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.
En cas de traitement médical ou de situation particulière, demander conseil à un professionnel de santé.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Etouf'feu 50g
Une synergie végétale douce et harmonieuse
L’infusion Étouf’Feu associe mélisse, basilic et menthe à des plantes florales pour offrir une tasse aromatique, fraîche et délicatement ronde.

Son profil végétal équilibré en fait une infusion agréable en fin de journée ou lors d’une pause bien-être. Disponible dans votre herboristerie en Belgique.

Pourquoi choisir Étouf’Feu ?
✔️ Notes fraîches et légèrement citronnées
✔️ Association harmonieuse de plantes aromatiques et florales
✔️ Saveur douce naturellement équilibrée
✔️ Idéale en fin de journée ou après le repas
✔️ Mélange naturel soigneusement sélectionné
Une infusion pensée pour accompagner vos moments de détente.

Composition
Ingrédients :

Mélisse, basilic, menthe, achillée, camomille, mauve, réglisse.

Peut contenir des traces naturelles d’autres végétaux selon les conditions de préparation.

Conseils d’utilisation
1 à 2 cuillères à café par tasse (± 250 ml).
Eau frémissante.
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes.
1 à 3 tasses par jour selon les préférences.
Précautions
Contient de la réglisse : déconseillé en cas d’hypertension sans avis professionnel.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.
En cas de traitement médical, demander conseil à un professionnel de santé.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Expression - chakra 5 - 50g
? Infusion Expression aux plantes aromatiques – Herboristerie Belgique
L’Infusion Expression associe eucalyptus, guimauve, sauge, menthe, mauve et gingembre dans un mélange végétal au profil frais et légèrement épicé. Cette tisane aromatique offre une tasse expressive, équilibrée entre notes végétales, mentholées et chaleureuses.

Disponible dans notre herboristerie en Belgique, elle s’intègre naturellement dans une routine bien-être saisonnière.

✨ Pourquoi choisir l’Infusion Expression ?
? Association harmonieuse de plantes aromatiques traditionnelles.
?️ Notes fraîches d’eucalyptus et de menthe.
? Touches florales douces grâce à la mauve et à la guimauve.
?️ Pointe chaleureuse apportée par le gingembre.
☕ Idéale en période fraîche pour une pause réconfortante.
?? Produit naturel sélectionné en herboristerie Belgique.
Aucune allégation thérapeutique n’est formulée conformément à la réglementation européenne.

? Composition complète
Eucalyptus (Eucalyptus spp.),

Guimauve (Althaea officinalis),

Sauge (Salvia officinalis),

Menthe (Mentha spp.),

Mauve (Malva sylvestris),

Gingembre (Zingiber officinale).

Sans arôme ajouté, sans conservateur.

☕ Conseils d’utilisation
1 cuillère à café par tasse (± 200 ml).
Verser de l’eau frémissante (90–95°C).
Couvrir et laisser infuser 7 à 10 minutes.
Filtrer avant dégustation.
À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

⚠️ Précautions d’emploi
Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis d’un professionnel de santé.
Déconseillée aux personnes sensibles aux plantes aromatiques sans avis professionnel.
En cas de traitement médical ou de pathologie connue, demander conseil à un professionnel de santé.
Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Ne se substitue pas à un traitement médical.