Chouk's Créas

Cacao poudre 10 - 12% dégraissé torréfié 100g
Description
Le cacao bio Blend fortement dégraissé (10–12 %) est une poudre de cacao torréfiée, finement moulue, issue de fèves cultivées en République dominicaine.

Intensément chocolaté, avec une légère amertume naturelle, il apporte une saveur ronde et chaleureuse à toutes vos préparations. Sa texture fine permet une incorporation facile dans les boissons et recettes de pâtisserie.

Disponible en herboristerie en Belgique, avec retrait possible à Ath ou livraison partout en Belgique.

Pourquoi choisir ce cacao bio ?
✔️ Issu de l’agriculture biologique contrôlée

✔️ Origine : République dominicaine

✔️ Fortement dégraissé (10–12 % de matières grasses)

✔️ Torréfié pour un arôme intense

✔️ Format pratique 100 g

✔️ Idéal pour boissons et pâtisserie

Profil gustatif
Arôme chocolaté intense
Notes légèrement noisettées et maltées
Légère amertume caractéristique du cacao pur
Couleur brun profond
Idées d’utilisation
Chocolat chaud ou cacao à boire
Brownies, muffins, biscuits
Crèmes, mousses, desserts
Smoothies, porridges, müeslis
☕ Conseil pratique – Éviter les grumeaux
Le cacao pur, non sucré et fortement dégraissé peut former des grumeaux s’il est versé directement dans une grande quantité de liquide.

Pour une texture lisse :

Mélangez d’abord le cacao avec une petite quantité de liquide afin de former une pâte lisse.
Ajoutez progressivement le reste du liquide en mélangeant.
Un petit fouet ou un mousseur à lait permet d’obtenir un résultat parfaitement homogène.

Composition
100 % poudre de cacao fortement dégraissée*

*Issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Informations produit
Pays d’origine : République dominicaine

Transformation : torréfié, moulu, fortement dégraissé (10–12 %)

Granulométrie : fine / légèrement floconneuse

Type : Aliment – produit naturel bio

Poids net : 100 g

Conservation
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.